主办：晋江市市场服务中心协办：晋江曾井市场元/斤品名价格品名价格品名价格品名价格毛豆5荷兰豆7白萝卜1广东菜心3.5小白菜3.5西兰花4.5生菜2.5芥菜2.5大青 2.5 香菇 6 西红柿 3 韭菜 2.5葫芦瓜 2.5 菠菜 5.5 冬瓜 1.5 韭黄 6.5香菜 9.5 尖嘴椒 3.5 甜椒 2.5 苦瓜 3西芹 2.5 西洋菜 4 芋头 5.5 掌瓜 2.3土豆 2 包菜 1.3 蒜薹 4 长豇豆 2.5牛心菜 1.3 茭白 4.5 丝瓜 2.8 茄子 2.5四季豆 3.5 胡萝卜 1.8 油菜 2.5 莴笋 3林清＿制表本报记者＿曾舟萍本报讯天气越来越炎热，大家一不小心就会出现中暑、上火的症状。要预防中暑，我们除了要禁止太多肥腻、煎炸热毒的食物外，还是要适当多吃蔬菜、水果以祛暑清热。茄子、西葫芦、豇豆、毛豆、西红柿等许多夏季时令蔬菜都上市了，不过在所有蔬菜中，小曾还是认为冬瓜是夏日好拍档。冬瓜不仅可以有效缓解大家因为天气带来的心烦气躁。而且冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、浮肿等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜的家常做法非常多，我们不仅可以和排骨、干贝、鸡肉、鸭肉、羊肉一起炖汤，还可以与各种海鲜一起炖、烩菜。当然，清炒冬瓜或是素烧冬瓜，冬瓜的滋味依然十足。不过，不管冬瓜做什么，大家都记得别搭配醋，这会降低冬瓜的营养价值。在这么炎热的夏日，大家买了冬瓜后，可别轻易把冬瓜皮和冬瓜囊扔了哦！冬瓜皮和冬瓜囊可以熬成冬瓜茶，具有清热、利水、消肿之功效。如果有咳嗽的朋友，还可以把冬瓜皮加入蜂蜜煎汤服用。